Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khọt
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1tiếng 30phút
300 gr
Tôm
100 gr
Thịt nạc băm
250 gr
Bột gạo
200 ml
Nước cốt dừa
50 gr
Bột chiên giòn
10 gr
Nấm mèo
6 củ
Hành tím
2 củ
Tỏi
10 gr
Hành lá
10 gr
Bột nghệ
200 ml
Nước dừa
1 muỗng canh
Bột năng
1 quả
trứng gà
100 gr
Rau ăn kèm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
ta băm nhỏ hành tím, tỏi. Cắt nhỏ phần hành lá, để riêng phần đầu hành và lá. Rau đem rửa sạch đi và sau đó để ráo nước.
* Bước 2
Tôm bỏ phần đầu, vỏ, và chỉ đen. Nếu tôm quá to, rồi cắt nhỏ phần tôm đó ra, nên tìm mua tôm nhỏ cho vừa ăn.
* Bước 3
Sau khi sơ chế, ướp tôm với nửa muỗng muối, 1/3 muỗng bột ngọt, 1 muỗng dầu hành và 1 muỗng hành tím.
* Bước 4
Tiến hành ướp thịt băm nhuyễn với 3/4 muỗng muối, 1/4 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hành tím, nấm mèo, ít tiêu và sau đó trộn đều lên.
* Bước 5
Để làm bột bánh khọt : đổ 250 gram bột gạo vào nồi lớn sau đó cho, 50 gram bột chiên giòn, 500 ml nước, 10 gram bột nghệ và 100 ml nước cốt dừa khuấy đều lên và cho bột bánh nghỉ trong 1 tiếng.
* Bước 6
Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, sau đó cho tôm vào.
* Bước 7
Đầu tiên băm nhỏ 2 - 3 tép tỏi, cắt nhỏ 2 trái ớt hiểm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne