Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh CHUỐi hấp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàBánh CHUỐi hấp
Mùa dịch các siêu thị chỉ có chuối Tây (Nam Mỹ) chứ không có chuối sứ (xiêm), vậy mà làm bánh chuối hấp cũng ngon & thơm lắm
#bepvang
Nguyên liệu
250 gr
chuối Tây đã bỏ vỏ
20 gr
đường
1/4 muỗng cafe
muối
60 gr
bột năng
10 ml
nước nguội
25 ml
nước sôi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối Nam Mỹ
* Bước 2
Lấy chuối cắt lát + đường + muối + màu vàng cho vào tô rồi trộn đều, xong để nghỉ 30 phút
* Bước 3
Chuối đã nghỉ xong thì để bột năng cùng nước lọc + nước sôi vào trộn đều cho hỗn hợp bột-chuối được hòa quyện (cho nước sôi để lấy trùng bột thì lúc hấp chuối-bột không bị đọng ở đáy khuôn & bánh không bị cứng)
* Bước 4
Cuối cùng cho bột bánh vào khuôn & đem hấp. Hấp khoảng 15 phút là bánh chín (tính từ lúc nước sôi)
* Bước 5
Bánh chuối hấp xong để thật nguội mới lấy ra khỏi khuôn
Ăn kèm: nước cốt dừa bột báng thắng sệt & mè+đậu phộng rang giã dập
* Bước 6
Bánh dai dẻo mềm không cứng & thơm ngon... lại có màu vàng đẹp mắt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne