Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa chân gà bằng nước muối loãng. Chân gà luộc với 1 ít gừng đập nhỏ. Như mình để tầm 5p nhé.
* Bước 2
Vớt ra rửa nước cho sạch rùi ngâm vào nước đá, 15phút sau vớt ra cho ráo để vào tủ lạnh 1tiếng. Trong thời gian đó đun nước dùng để ngâm: nước, giấm, đường, nước mắm ước chừng làm sao mà đủ nước để đổ ngập chân gà. Ở đây mình làm chừng 500ml nước, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh mắm (nước mắm càg ngon thì nước pha càg chất lượng nhé),1 ít muối, bột ngọt, sả ớt băm nhuyễn. Có thể thay đổi tùy theo khẩu vị nhé.
* Bước 3
Sả, tỏi và ớt mình cắt lát mỏng. Cả trái tắc hoặc chanh cũng cắt mỏng
* Bước 4
Nước pha nguội rùi, đổ vào chân gà ngâm. Lúc này bỏ tỏi, sả, ớt và tắc (hoặc chanh) cắt sẵn bỏ vào ngâm chung. Để 1 ngày là có thể ăn được. Ăn không hết có thể để vào ngăn mát nhé.
* Bước 5
Yêu cầu thành quả: giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt, thơm dịu mắm và sả chanh. Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne