Chân gà ngâm sả tắc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trương Yến Linh

Chân gà ngâm sả tắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch chân gà với muối cắt móng sau đó cắt đôi để ráo

* Bước 2

Đun nồi nước luộc đủ ngập chân gà. Cho gừng và 3-4 cây sả cắt khúc vào đun sôi. Cho chân gà vào luộc đến khi vừa chín tới. Vì luộc lâu chân gà sẽ bị bở, mềm. Vớt ra ngâm vào chậu nước đá đến khi đá tan, vớt ra cho tiếp vào tủ mát khoảng 30p cho chân gà giòn hơn.