Mực khô rim chua ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Mực khô rim chua ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực nướng trên lửa than hoặc bếp ga cho dậy mùi thơm, trở cho chín đều 2 mặt.Gói từng con mực vô tờ giấy rồi dùng vật nặng đập cho mềm rồi xé miếng vừa ăn theo chiều ngang con mực.

* Bước 2

Pha nước sốt chua ngọt gồm : dứa ép lấy nước, được, tương ớt, tương cà,dầu hào, nước mắm. Bắc chảo phi thơm dầu ăn với tỏi băm rồi đổ nước sốt lên nấu sôi