Trang chủ khô mực SP.0076 - Canh Củ Sen Giò Heo & Khô Mực

SP.0076 - Canh Củ Sen Giò Heo & Khô Mực

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0076 - Canh Củ Sen Giò Heo & Khô Mực

Trong bữa ăn hằng ngày thì trên bàn không thể thiếu tô canh nóng hổi. Thế cho nên mình sẽ làm 1 món canh này để có thể thay đổi khẩu vị cho lạ miệng. Món canh này vừa bổ lại vừa mát lắm, nhiều lúc nổi mụn hay bị đẹn miệng là mình nấu canh củ sen với giò hoặc sườn để uống vào những ngày hè oi bức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
1 nhánh

củ sen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo cạo rửa sạch sẽ rồi trụng qua nước sôi. Đem ngâm vào nước lạnh rồi cạo da lại lần nữa và rửa sạch sẽ để thật ráo nước.

* Bước 2

Ướp gia vị và chút nước mắm sau đó xào cho thật săn và thấm gia vị. Gắp ra để ráo nước.

* Bước 3

Củ sen cạo vỏ rồi rửa sạch sẽ. Cắt khoanh tròn dầy.

* Bước 4

Khô mực rửa sạch

* Bước 5

Đổ nước vào nồi áp suất. Cho giò heo đã xào vào rồi cho củ sen và khô mực vào chung. Nêm gia vị vừa ăn cùng vài cục đường phèn. Đậy nắp và nhấn nút rồi hầm cho mềm là được.

* Bước 6

Xả hơi xong thì mở nắp cho bay hơi bớt rồi múc ra tô ăn cùng cơm trắng. Nếu chưa vừa miệng thì chấm kèm nước mắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne