Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm xả tắc😃
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lan NguyenChân gà ngâm xả tắc😃
Trời Sg dạo này hay mưa nên em làm món này cho 2 vc nhâm nhi với nhau, ngồi kể cho nhau nghe chuyện này chuyện kia cho gắn kết tình cảm😆😆
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch chân gà với muối, cắt bỏ móng. Cho vào nồi luộc với chút muối, tép gừng đập dập cho thơm. Luộc canh 7p tắt bếp, gắp ra thau rửa sạch lại với nước. Cho vào thau nước lạnh với vài cục đá ngâm trong 15p cho giòn. Sau đó vớt ra tô hoặc hũ thuỷ tinh cho vào ngăn mát tủ lạnh 30p cho gà được dai giòn.
* Bước 2
Trong thời gian chờ luộc chân gà mình cắt xả thành 3 khúc, tắc xắt lât, ớt xắt chéo làm 3.
* Bước 3
Nấu nước ngâm chân gà: 1/2 chén đường, 1/2 chén dấm, 1/2 chén nước mắm, 3 chén nước lọc, 1 thìa cafe muối. Đem hỗn hợp gia vị trên đun sôi rồi thả 1 nửa sả, ớt vào. Đợi hỗn hợp nguội thì cho nốt phần còn lại sả+ớt+tắc vào. Xếp chân gà vào hũ rồi đổ nước ngâm thôi😊. Cho vào tủ lạnh khoảng 4h là măm được rồi. Mình hay làm tối để tủ lạnh qua đêm, nó thấm gia vị, giòn giòn ăn ngon lắm😂😂
* Bước 4
Nước chấm siêu ngon cho món chân gà ngâm luôn nè: 2 muỗng nước lọc +2m sữa ông thọ +2 nhánh tỏi băm nhuyễn +1 quả ớt+ 1 chút xí tiêu + 2 trái tắc vắt nước +vỏ tắc bằm nhỏ+1-2 thìa cafe muối(mặn lạt tuỳ khẩu vị mà nêm muối nhiều hay ít).=>>>khấy đếu lên là xonggg. Cho vào hũ để tủ lạnh ăn dần🌿🌿
* Bước 5
Tadaaaa..:chiến thôi. Món này trời mưa nhậu cũng bén lắm...hihi🌻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne