Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè khúc bạch
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh Le Thi BichChè khúc bạch
Trời mùa nắng nên chè, nước ép, kem, sinh tố lên ngôi. Phần bột trà xanh và cacao lượng như vậy vừa đủ, nhiều quá gây đắng.
Nguyên liệu
whipping cream
sữa không đường
gelatin
bột trà xanh
bột cacao
đường phèn
long nhãn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
3 lá gelatin ngâm 15ml nước, 4 lá còn lại ngâm với 20ml nước 10p
* Bước 2
Pha 100ml whipping và 100ml sữa tươi không đường, 10g đường phèn vào nồi riêng. Đun ấm, hòa với 3 lá gelatin đã đun cách thủy cho ra 1 hộp riêng.
* Bước 3
Pha 200ml whipping với 200ml sữa tươi, đường phèn còn lại đun ấm hòa với gelatin còn lại. Chia làm đôi cho ra hộp. Một phần trộn với bột trà xanh, khuấy đều, lọc qua rây. Phần cacao tương tự
* Bước 4
Cho ra hộp, để ngăn đá khoảng 15p, cho ra ngăn mát cho nhanh đông. Hoặc để ngăn mát đến khi đông hoàn toàn
* Bước 5
Hạnh nhân cho vào lò sấy 130oC, 20p, lò nhà mình là 150oC nút vặn (130oC nhiệt kế)
* Bước 6
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne