Trang chủ gỏi vịt SP.0287 - Gỏi Bắp Cải Thịt Vịt Luộc

SP.0287 - Gỏi Bắp Cải Thịt Vịt Luộc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0287 - Gỏi Bắp Cải Thịt Vịt Luộc

Ba mình có dịp đi chợ mua vịt về nên 2 cha con hì hục trong bếp sáng giờ và cùng làm món gỏi vịt để chiêu đãi người phụ nữ quyền lực nhất nhà ^_^ #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

Thời gian nấu :

60p
1 củ

hành tây

1 củ

tỏi

1 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt làm sạch rồi cho vô nồi luộc chín. Khi luộc cho thêm vài lát gừng và đầu hành cho thơm. Nước luộc phải vớt bọt cho trong và nêm gia vị để làm canh hoặc nấu cơm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Củ hành xắt mỏng đem ngâm nước đá cho giòn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắp cải rửa sạch xắt nhỏ. Rau răm rửa sạch xắt nhỏ. Hành lá xắt mịn để lát cho vô tô canh.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tỏi phi vàng vớt để ráo dầu. Khi trộn gỏi sẽ cho vô.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thịt vịt gắp ra để nguội rồi chặt nhỏ vừa ăn.

* Bước 6

Pha nước trộn gỏi: 1/2 muỗng canh giấm táo + 1 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng dầu. Trộn đều lên.

* Bước 7

Cho bắp cải, củ hành và rau răm vào tô. Rưới nước trộn lên cho đều. Cho tỏi phi vào trộn lên. Múc ra dĩa.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Xếp vịt lên trên dĩa gỏi rồi thưởng thức với cơm hoặc cháo. Nước vịt múc ra tô thêm hành và tiêu vào.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Giã nhuyễn gừng với tỏi và ớt để làm nước mắm gừng chấm kèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne