Trang chủ SALAD Salad rau mầm, nụ bạch hoa

Salad rau mầm, nụ bạch hoa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bình

Salad rau mầm, nụ bạch hoa

Nụ bạch hoa (capers) là một nguyên liệu không mới nhưng ít người biết tới. Nụ bạch hoa rất giàu hợp chất flavonoid, rutin và quercetin- nguồn chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, chất quercetin có trong nụ bạch hoa có đặc tính giảm đau, chống viêm, kháng khuẩn và chống ung thư hiệu quả.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu que luộc chín với muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho xanh và giòn. Sau khi đậu nguội, vớt ra rổ cho ráo. Bắp cải tím xắt sợi thật nhỏ. Xà lách các loại cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Khi ăn, xếp các loại rau lên đĩa, thêm rưới sốt salad lên trên, rắc thêm nụ bạch hoa và măm thôi. Món này phù hợp làm món khai vị cho những bữa tiệc, hay đi dã ngoại cũng tiện dùng kèm với các thức ăn khô. Hoặc như mình, bữa sáng với 1 đĩa salad như vậy vừa nhẹ bụng mà vẫn đầy đủ năng lượng.
Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne