Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hương mùa hè|Salad nấm tuyết
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhHương mùa hè|Salad nấm tuyết
Món này bếp công ty mình thường hay làm. Sài Gòn mấy bữa nay nóng quá, tự dưng thèm cái gì man mát và thanh. Sẵn tiện có ít củ đậu (củ sắn), nấm tuyết cũng có thế là mình triển luôn.
Món này dùng làm món khai vị hoặc các bạn ăn kiêng dùng món này sẽ rất phù hợp.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm tuyết ngâm mềm, khi ngâm cho vào 1 ít muối.
Nấm mềm thì vớt ra xả lại nước. Cắt sạch phần chân nấm. Tách nhỏ nấm vừa ăn. Vẩy cho ráo nước.
* Bước 2
Củ đậu (củ sắn) cắt miếng nhỏ bằng con xúc xắc.
Cà rốt cắt sợi. Ớt sừng cắt sợi.
* Bước 3
Dùng nước cốt chanh/tắc + muối + đường + ớt, khuấy đều.
Cho nấm tuyết, củ đậu, cà rốt vào tô, rưới nước trộn gỏi trộn đều cho thấm.
Cho thêm rau húng lủi, ớt sừng vào trộn đều, thêm ớt tươi.
Trình bày ra đĩa.
* Bước 4
Nếu các bạn muốn thêm topping có thể dùng nấm xào thật khô hoặc chiên vàng. Hoặc có thể thêm sườn non chiên giòn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne