Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu mực
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Annie VoHủ tiếu mực
#HappyBirthdayCookpad
#GlobalApron2024
Mực là nguyên liệu đạm chính mà mình đã sử dụng trong món ăn đầu tiên mình đã tham gia cùng Cookpad là "Mực nhồi thịt sốt cà", mình nhớ là lần đó đã đăng món đầu tiên và tham dự cuộc thi "Thực đơn 100 ngàn" của Cookpad và đạt giải của cuộc thi lần đó, vậy là khởi đầu thuận lợi cho hành trình bén duyên cùng ẩm thực sau này đã bắt đầu như thế đó. Ở bước khởi đầu này và nhiều năm trước đó, mình đã không thể nghĩ là mình có thể chạm đến mốc 1000 công thức chia sẻ các món ăn trên Cookpad. Cảm ơn Cookpad về một hành trình đã và sẽ đi cùng nhau. Chúc mừng Cookpad Việt Nam 9 tuổi và chúc cho Cookpad sẽ phát triển mạnh mẽ, cộng đồng Cookpad sẽ ngày càng lớn mạnh về số lượng và chất lượng các thành viên tham gia
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu sơ chế sạch, xương bóp muối rửa sạch, trụng qua nước sôi, tôm khô rửa qua
* Bước 2
Các nguyên liệu chính
* Bước 3
Các nguyên liệu dùng kèm, đặc biệt có hắc xì dầu để tạo vị đặc trưng món ăn
* Bước 4
Xương chần qua, rửa sạch và hầm cùng tôm khô, rễ ngò, muối và đường phèn, thêm cà rốt và hành tây
* Bước 5
Cho vào nồi nước dùng cho ngọt nước. Xương mềm thì luộc tôm trong nồi nước dùng luôn
* Bước 6
Tôm luộc xong cho vào tô đá sẽ giòn hơn. Phần thịt xay thì xào với tỏi băm
* Bước 7
Xào chín nêm thêm nước mắm cho thơm. Luộc trứng cút dùng kèm
* Bước 8
Các nguyên liệu đã sẵn sàng
* Bước 9
Trụng hủ tiếu cho mềm, thêm nước dùng và các nguyên liệu dùng kèm, mực cắt khoanh, thêm hành ngò và hẹ cắt khúc
* Bước 10
Dọn cùng rau ăn kèm rất hấp dẫn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne