Trang chủ KHO CHAY Trứng cút kho chay 3 vị
Trứng cút kho chay 3 vị yêu thích

Trứng cút kho chay 3 vị

Giới thiệu

Đầu bếp :

richie pham

Trứng cút kho chay 3 vị

Đổi món ăn chay, tàu hủ ngán quá, chuyển qua trứng. Làm món trứng kho chay, cũng lục tìm cả chục công thức trên mang rồi gom vào làm 1. Tổng hợp riết nó thành trứng kho chay 3 vi: mặn-ngọt- cay.

Nguyên liệu

30

trứng cút

6 muỗng canh

nước đun sôi để nguội

3 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

dầu hào

3 muỗng canh

đường

1

it gia vị muối, bột ngọt, dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng cút, để trứng từ nước lạnh đun cho sôi bùng lên. Nhớ bỏ ít muối cho dễ lột. Canh khoảng 5 phút lấy ra để vào nước lạnh, bỏ đá càng tốt. Sau đó, trứng nguội rồi ta lột. Bắt chảo không dính chiên cho phồng bề mặt, ăn dai dai cho ngon.

* Bước 2

Pha hỗn hợp nước tương, dầu hào, gia vi, tương ớt, nước nguội rồi đun cho sôi. Khi hỗn hợp sôi cho trứng đã rán vào. Văn lửa nhỏ, đun liu riu khoảng 10-15p, khi thấy nươc kho sệt lại lad tắt bếp. Trong quá trình này nêm nếm lại tuỳ vào nước tương bạn dùng độ mặn thế nào.

* Bước 3

Lưu ý: để món này thơm ngon không khác gì kho nươc mắm, nên chọn nước tương làm theo phương pháp thủ công mua ở các chùa vi mùi sẽ không nồng như cac loại đóng chai ở siêu thị va độ mặn vừa phải

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trứng cút nước đun sôi để nguội nước tương dầu hào đường it gia vị muối, bột ngọt, dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng cút kho chay 3 vị Trứng cút kho chay 3 vị
sao : richie pham

Món ăn tương tự

Trứng cút kho chay 3 vị

Trứng cút kho chay 3 vị
Dưa Hường Kho Chay

Dưa Hường Kho Chay
Bí Đao Kho Chay (bí kho tàu)

Bí Đao Kho Chay (bí kho tàu)
Cốt lết chay kho tiêu

Cốt lết chay kho tiêu
Sườn chay kho nước tương mè rang

Sườn chay kho nước tương mè rang
Gà lát chay kho tiêu

Gà lát chay kho tiêu
Bầu kho dầu hào chay

Bầu kho dầu hào chay
Bò lát chay kho tiêu

Bò lát chay kho tiêu
Thịt ba chỉ chay kho cà

Thịt ba chỉ chay kho cà
Đậu ve kho tương hột (chay)

Đậu ve kho tương hột (chay)
Cà tím kho xá xị chay

Cà tím kho xá xị chay
Gà viên chay kho tiêu

Gà viên chay kho tiêu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne