Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh măng khô giò heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaCanh măng khô giò heo
Hậu quả của việc hậu đậu không đọc kĩ công thức mua nhầm măng tươi thành măng khô, nhưng nhờ đó có món ngon trưa nay!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng mua về rửa sạch, ngâm nước lạnh 7 ngày, mỗi ngày thay nước 2 lần cho sạch! Làm vậy để khử độc trong măng! Vớt măng ra, thái miếng nhỏ vừa ăn, cho vào nồi luộc với ít muối, luộc 3 lần, mỗi lần sôi 5' là được, cho măng ra rổ dùng tay nhẹ cho măng ráo nước!
* Bước 2
Giò heo rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, xả sạch dưới vòi nước! Cho vào nồi cùng 2 củ hành tiệm đập dập + 1 muỗng cơm muối hạt, đun sôi nước, vớt sạch bọt, cho nước trong! Dùng một chảo khác phi thơm hành tím thái lát, cho măng vào đảo nhanh tay, nêm 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cơm hạt nêm + 2 muỗng cơm nước mắm, đảo cho năng đậm đà, sau đó cho hết vào nồi nước giò heo, hầm 1h là được! Nếm lại theo khẩu vị!
* Bước 3
Cho ra tô rắc hành lá + rau răm lên trên! Thành phẩm là măng + giò mềm, thơm, ăn đậm vị, có thể ăn kèm với bún hoặc cơm, làm chén mắm mặn cay cay là đúng bài
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne