Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa cải xào chĩn bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaDưa cải xào chĩn bò
Dưa cải muối vàng, chua và thơm nhưng khi nó đã chua, đựng trong ngăn mát tủ lạnh rồi thì phải tìm cho nó hướng đi, đó là các món được chia sẻ trên CP
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa cải nhà muối vàng rồi để tủ lạnh để giảm độ chua nhưng không vắt nước chua. Chĩn bò là phần dưới chân bò, có gân nhưng rất mềm, thái không cần mỏng quá, nếu lỡ thái mỏng quá thì phải xào riêng chín.
* Bước 2
Thịt ướp với gừng, tỏi, và các gia vị, nước tương, dầu hào trong khoảng 10-15’. Phi thơm tỏi và gừng rồi cho thịt vào đảo nhanh tay, cho thịt vữa chín tới rồi trút ra tô chờ
* Bước 3
Dùng đúng chảo đó xào dưa, dưa muối đã có độ mặm nên không phải nêm thêm gì nữa, chỉ xào cho béo cùng dầu, nhưng cũng đừng xào kỹ vì như vậy dưa sẽ dai. Tắt bếp rồi cho thịt vào trộn đều, rắc thêm tiêu, hành, ngò nữa là xong
* Bước 4
Bữa ăn chỉ cần canh và món này là đủ. Hơi hao cơm nên nấu thêm cơm nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne