Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chép om dưa cải ngon bá cháy
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vietnam Cuisine With ViCá chép om dưa cải ngon bá cháy
Cá chép om dưa ăn với cơm hoặc bún
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1/Chiên tóp mỡ:
Cắt miếng mỏng mỡ hoặc thịt ba chỉ, xào cho mỡ ra hết, nhưng đừng chiên quá khô.
* Bước 2
2/Chiên cá
Dùm mỡ vừa ráng tóp mỡ để chiên cá thì cá sẽ có mùi thơm hơn. Chiên cho hơi vàng và cứng phía bên ngoài, không chiên chín và không đậy nắp khí chiên.
* Bước 3
3/Xào cà chua và cải
Làm nóng dầu, phi hành tím cho cà chua đã cắt nhỏ vào, xào mềm, cho cải chua vào xào tiếp. Thêm gia vị, tí muối, nước mắm, tí đường, bột nghệ. Xào khoảng 5ph cho thấm. Rồi cho 1/2 chén dấm, nước vào ước lượng nước sẽ sâm xấp cá.
Khi nước sôi thì cho cho cá, tóp mỡ/ba rọi vào, để lửa liêu riêu khoảng 20ph, trở cá 1-2 lần cho thấm đều.
Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho rau thì là + hành là vào.
* Bước 4
Lưu ý:
-Mua cá to sẽ ít xương và thịt béo hơn
-Nhớ cho rau thì là thì mùi thơm mới đúng điệu
-nếu bạn thích hành tím thì có thể thèm vài củ, cắt lo, khi kho hành tím thấm gia vị ăn rất ngon.
Chúc các bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne