Cá Hú Kho Dưa Cải Chua

Name: Cách nấu món Cá Hú Kho Dưa Cải Chua - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nhà AYing

Cá Hú Kho Dưa Cải Chua

Cá Hú Kho Dưa Cải Chua Một món ăn bình dân nhưng hao cơm cực kỳ Các anh / chị / em các bác muốn em làm món gì comment vào Facebook em nhé

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

1h30 phút

500 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về làm sạch cắt khúc vừa ăn

* Bước 2

Cá rửa với nước muối pha loãng + chanh sẽ khử đi mùi tanh của cá

* Bước 3

Cái chua cắt miếng vừa ăn Hành tím cắt mỏng Ớt cắt xéo

* Bước 4

Dùng nồi đất kho cá sẽ ngon hơn

* Bước 5

Chuẩn bị sốt kho 4 Muỗng Đường 2 Muỗng Bột Nghệ (có thể thêm hoặc không) 1 Muỗng Muối Ăn 1 Muỗng Tiêu Đen Rang Hành tím cắt mỏng cho vào 2 Muỗng Nước Mắm 1 Muỗng màu kho 200ml nước lọc vào Trộn tất cả nguyên liệu với nhau lại với nhau nêm nếm vừa ăn với khẩu vị gia đình

* Bước 6

Cho cá vào ướp với nước sốt khoản 30 - 45phut

* Bước 7

Bật bếp lên cho cá lên và đun với lửa lớn tầm 15phút Lưu ý trở đều hai mặt nhẹ tay không thôi nát cá

* Bước 8

Sau 15 phút giảm lửa xuống lửa vừa cho nước kho cá kèo lại và cá chín Cho phần dưa chua vào đun tầm 5 phút thêm ớt và tiêu đen cho vào đun 2 phút Tắt lửa và thưởng thức thôi