Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô gà lá chanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Khô gà lá chanh
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
💥Ức gà rửa sạch. Nấu sôi nước rồi cho hành tím + gừng + sả cây đập dập + hạt nêm vô nồi rồi cho gà vô đậy nắp và luộc trong 20 phút. Gà chín vớt ra ngâm vô thau nước lọc cho gà nguội rồi xé gà ra thành sợi.
* Bước 2
💥Rửa sạch lá chanh, 1 nửa cắt nhỏ + 1 nửa cắt đôi.Sả rửa sạch bào mỏng (khoảng 3 cây)
* Bước 3
💥Đổ 2 muỗng canh dầu ăn vô chảo rồi cho tỏi vô phi thơm, cho vô 3 muỗng canh dầu màu điều rồi tiếp tục cho bột cà ri + bột ngũ vị hương + sả bào + đường +bột ngọt + muối + nước mắm + ớt hiểm + lá chanh cắt nhỏ + 1/3 chén nước luộc gà vô đảo đều thấy sôi thì đổ gà xé sợi vô đảo đều tay nhỏ lửa cho gà thấm gia vị.(mọi người nêm nếm gia vị theo khẩu vị ăn của gia đình mình nha).
* Bước 4
💥Đảo đều khoảng 10 phút thì cho lá chanh cắt đôi + ớt khô vô tiếp tục đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi gà thấm gia vị (nhìn dưới chảo không còn nước nửa là được). Chia gà ra làm 2 phần.
* Bước 5
💥Bật lò 150độ làm nóng lò trong 10 phút. Lấy khay nướng lót 1 lớp giấy bạc bên dưới rồi bỏ gà lên trên trải đều ra.
* Bước 6
💥Bỏ khay gà vô lò nướng sấy 150 độ trong 10 phút rồi lấy ra đảo đều lên rồi lại bỏ lại vô lò sấy 5 phút nửa rồi lấy ra đảo đều sau đó tiếp tục làm như vậy 2 ‐ 3 lần là được rồi. (nhớ canh lò vì mỗi lò mỗi khác không giống nhau nha)
* Bước 7
💥Khi gà đã khô thì lấy ra để nguội cho vô hủ rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nha 🤩🤩🤩
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne