Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa Món Củ Cải Đường
Giới thiệu
Đầu bếp :
DoryCách Làm Món Dưa Món Củ Cải Đường của Dory
Củ cải đường dư một ít nên tôi làm dưa món thử xem sao, kết quả ăn ngon nhưng vì cắt nhỏ sau khi phơi héo nó teo lại còn có chút éc :))
Nguyên liệu
500 gr
củ cải đường
1 củ
cà rốt
1 tép
tỏi
1 củ
hành tím
1 trái
ớt sừng xanh hoặc đỏ
Vài
trái ớt cay khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ cải đường ngâm dấm loãng 5 phút rồi rửa sạch để ráo, cà rốt gọt vỏ
* Bước 2
Cắt củ cải làm hai hoặc tư, cà rốt cắt que hoặc tròn tuỳ thích
* Bước 3
Trải lên khay sấy hoặc phơi vài tiếng cho khô bớt, cuối cùng nguyên khay còn lại tầm 1 chén 😐
* Bước 4
Các nguyên liệu khác cắt nhỏ trộn cùng củ cải khô cho vào keo thích hợp
* Bước 5
🐿 Nấu nước mắm đường tỉ lệ 1 mắm 2 đường lượng vừa đủ ăn, để nguội chế vào keo ngâm, vài ngày đảo một lần cho ngấm đều.
🐿 Sau 2 ngày là ăn được, để lâu càng ngấm càng ngon.
🐿 Dùng làm món ăn phụ kèm bánh chưng bánh tét hoặc trộn với dưa cải tôm khô ăn cơm cũng tuyệt vời.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne