Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa món
Giới thiệu
Đầu bếp :
DiepngocNguyenCách Làm Món Dưa món của DiepngocNguyen
Tết mà có hủ dưa món củ cải ngâm mắm đường này ăn kèm bánh tét là ngon xỉu ^_^
Nguyên liệu
100 gr
củ cải đã phơi khô
50 gr
su hào đã phơi khô
300 ml
nước mắm ngon 40 độ đạm
2.5 chén
đường (tương đương 650gr)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu khô như củ cải, su hào, cà rốt cho vào rổ rửa sạch dưới vòi nước.
- Sau đó đun sôi nước, cho nguyên liệu đã rửa vào chần qua. Đổ ra rổ cho ráo, chờ nguội thì vắt cho khô nước. Trải ra rổ phơi nắng 30p - 1giờ cho ráo.
* Bước 2
Khi nguyên liệu đã ráo nước thì xóc tơi ra, cho vào hũ + vài trái ớt khô.
- Cho nước mắm + đường vào nồi. Đun sôi hỗn hợp, vớt bỏ bọt. Tắt lửa để nguội.
* Bước 3
Khi nước mắm nấu đã nguội thì đổ vào hũ củ cải. Để nơi thoáng mát sau 10 ngày hoặc quan sát thấy nguyên liệu nở ra và thấm mắm là dùng được rồi.
- Tết mà có hủ củ cải ngâm này ăn kèm bánh tét là ngon xỉu ^_^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne