Gà khô nướng chanh quýt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mèo Cái Hay Cười

Gà khô nướng chanh quýt

Ghiền thì nhào vào làm thôi. Tối nằm xem film có món này mồi thì chồng ở đâu cũng kệ!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch, luộc chín, rồi vớt ra để ráo. Đến khi nguội thì xé sợi vừa ăn. Trộn đều với 1 tcf muối, 2 tcf đường, 1/2 tcf tiêu, 1/2 tcf ớt bột. Bọc màng bọc, để tủ lạnh, ướp qua đêm.

* Bước 2

Tỏi, sả, ớt băm nhỏ. Lá chanh, vỏ quýt xắt sợi.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi. Cho ớt vào đảo cùng. Thêm 100ml nước luộc gà vào chảo, đảo đều, rồi thêm 2 thìa mắm, 3 thìa mật ong và 1/2 tcf ớt bột còn lại vào.

* Bước 4

Đun sôi nước rồi cho gà vào đảo đều đến khi ngấm hết nước. Cho sả và lá chanh rang se mặt thịt. (chú ý làm nhẹ tay để miếng gà không bị nát vụn ra nhé)