Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi gà roti
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngan QuachXôi gà roti
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước pha với 1 mcf muối dùng để rửa gà cho sạch, làm khoảng 3 lần rồi rửa lại với nước thật sạch, để ráo. Chuẩn bị gia vị ướp gồm: 1 muỗng canh nước tương + 1 mcf hạt nêm + 1/2 mcf muối + 1 mcf tiêu + 1 mcf ngũ vị hương + 1 mcf đường và cuối cùng là 1 muỗng canh dầu ăn (dầu giúp gà thấm gia vị hơn)
* Bước 2
Chuẩn bị 1 hộp kín cho gà cùng với nước ướp vào, đậy lại và xốc hộp lên để nước thấm vào thịt gà, hoặc đeo bao tay chà xát nước ướp lên gà. Sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng hoặc có thời gian thì cho qua đêm.
* Bước 3
Nếp ngâm qua đêm rồi vo sạch, cho vào xửng hấp, thi thoảng 5-10 phút xới 1 lần đến khi chín
* Bước 4
Bắt chảo dầu phi hành tím xong vớt hành phi ra để ráo.
* Bước 5
Giữ lại phần dầu phi hành để chiên gà cho vàng, chiên lửa nhỏ để gà chín từ từ không sẽ cháy phần da
* Bước 6
Chắt bớt phần dầu chiên gà ra ngoài, cho vào 1 muỗng canh nước tương + 1 mcf mật ong & đường + phần sốt ướp gà đảo đều để gà thấm sốt, cho nước dừa ngập gà và ninh sôi cho nước cạn bớt.
* Bước 7
Múc xôi ra dĩa hoặc lá chuối, dàn đều xôi rồi xịt ít nước tương, thêm pate, mỡ hành, một cái đùi gà lên & cũng không quên chan vào ít nước sốt gà...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne