Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì bông tuyết ❄ Star Cinnamon Bread 🌟
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Ngọc ThủyBánh mì bông tuyết ❄ Star Cinnamon Bread 🌟
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
2 tiếngBột mì
sữa tươi không đường
bơ
đường
Men
trứng
muối
đường nâu
bột quế
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 1 quả trứng vào tô trộn cùng với 150gr sữa tươi không đường, 4 gr men để qua 1 bên cho men nở
- Lấy 310gr bột mì cho vào 30gr đường, 2gr muối trộn lên rồi đổ vào hỗn hợp men sữa tươi bên trên
- Nhào bột thành 1 khối rồi cho 50gr bơ vào nhào tiếp đến khi bột kéo màng
- Vê tròn khối bột rồi bọc ủ trong 1 tiếng cho bột nở gấp đôi
- Khi bột nở bỏ ra nhào sơ cho vỡ bọt khí,chia bột thành 4 phần bằng nhau, vo tròn
- Cán bột thành từng miếng mỏng
* Bước 2
Sử dụng 20gr đường đen trộn cùng 3gr bột quế
- lấy bột quế trên rải lên từng lớp bột,kéo cho các mép bột khít vào nhau
- Lấy miệng cốc đặt ở giữa ấn nhẹ để tạo tâm,chia bột thành 16 miếng bằng nhau,rồi cầm 2 miếng bột xoắn theo chiều ra ngoài như hình
- Sau đó ủ bột đã tạo hình trong 50 phút rồi phết hỗn hợp trứng với sữa tươi lên bánh
- Nướng bánh ở nhiệt độ 175 trong 20 đến 25 phút
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne