Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ô mai mận, mứt và siro mận giải khát mùa hè! 3 in 1!
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
LavenderÔ mai mận, mứt và siro mận giải khát mùa hè! 3 in 1!
Mùa mận đến rồi mình làm combo 3 món ô mai, mứt và siro mận chém gió cùng bạn bè nào!🤓
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 phần ănThời gian nấu :
60’mận tươi
giấm ăn để rửa mận
chanh để làm mứt mận
đường
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa mận thật sạch với giấm. Sau đó, vớt ra để ráo.
* Bước 2
Khía dọc đều quanh quả mận đến sát hột. Tiếp đến, trộn đều mận với đường rồi để yên ở nơi thoáng mát trong khoảng 4- 5 tiếng (khi mà đường tan chảy hết là được).
* Bước 3
Cho mận lên bếp đun ở lửa vừa. Chú ý là không cần khuấy hay đảo mận trong lúc đun đâu nhé vì nó sẽ bị nát nhanh. Đun cho tới khi quả mận hơi quắt lại thì tắt bếp
* Bước 4
Giờ thì bạn vớt mận ra và để thật ráo. Sau đó, bạn lấy phần nước thu được và phần nước ở trong nồi đun sôi lại một lần nữa là thành siro mận. Lấy một ít quả mận đã đun dằm nhuyễn và thêm ít siro cho lên bếp đun, vắt thêm 1 quả chanh, nấu sền sệt là thành mứt mận!
* Bước 5
Để làm ô mai mận, bạn đem sấy mận ở 80 - 100 độ C trong khoảng 1h nhé! Trong lúc sấy dùng đũa nấu mở hé cửa lò cho nhanh thoát hơi nước.
* Bước 6
Giã thật nhỏ gừng, vắt sạch nước rồi trộn đều với muối rồi cho ít siro mận vào đun trên bếp cho hoà quyện. Tắt bếp rồi đợi mận sấy xong, rắc phần gừng này lên.
* Bước 7
Nếu không có lò sấy, bạn có thể trộn đều mận với hỗn hợp muối gừng rồi đem xào ở lửa nhỏ đến khi quả mận se lại là được nhé! Vậy là xong 3 món 3 in 1 giải khát mùa hè ngon tuyệt!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne