Trang chủ CANH GIẢI NHIỆT Canh chua cá thác lác

Canh chua cá thác lác

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Canh chua cá thác lác

#ebepvang #bepcomnha #Daisucookpad2022 Canh chua cá thác lác thơm ngon, hấp dẫn, thanh mát với cá thác lác dai dai kết hợp với nước canh chua chua ngọt ngọt. Thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút
4 muỗng canh

nước cốt chanh

1 muỗng canh

hành tím băm

2MC + 1MC

nước mắm

1.5l

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vô cá thác lác xíu hạt nêm + tiêu rồi quết cho dai. _ Cà chua rửa sạch cắt múi cau _ Thơm cắt rẻ quạt _ Giá rửa sạch, để ráo _ Bạc hà tước sạch vỏ, rửa sạch, để ráo, cắt lát xéo. _ Đậu bắp rửa sạch, để ráo, cắt lát xéo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ cà chua + thơm vô, cho vô 1MC hạt nêm + 2MC đường + 2MC nước mắm, đảo đều. Tiếp đó đổ vô 1,5 lít nước, nấu cho nước sôi lên.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi nước sôi thì cho từng viên cá vô, nấu cho nước sôi lên cá nổi lên mặt nước thì cho bạc hà vô nấu 4 phút cho bạc hà chín (Nấu kĩ bạc hà để khi ăn không bị ngứa miệng)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp đó cho đậu bắp vô nấu thêm 3 phút thì cho giá vô, cho vô thêm 1MC nước mắm + nước cốt chanh. Nấu cho nước canh sôi lên lại, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc canh ra tô cho rau ngổ vô, ăn nóng với cơm và chấm cá với nước mắm tỏi ớt hoặc nước mắm ớt cắt lát.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne