Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè khoai lang
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenChè khoai lang
Nay mở tủ lạnh, thấy có 1 củ khoai lang và nửa quả thanh long đỏ anh xã ăn còn lại, một ít bột báng đã ngâm mềm, bữa trước nấu chè khoai dẻo mà nhiều quá nên bớt lại. Thế là mình có ngay món chè khoai lang theo kiểu tự biên tự diễn nà.
#bepvang
#coginaudo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thanh long gọt vỏ, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đun sôi nước xay thanh long rồi rót từ từ vào bột năng. Trộn đều bột lên rồi lấy tay nhồi, sao cho bột thành khối nhuyễn mịn, không dính tay. Nếu khô có thể thêm nước sôi, nếu ướt thêm bột.
Se bột thành các sợi dài, đường kính 1-1,5cm rồi cắt. Vê bột thành các viên tròn, mà không vê cũng không sao.
* Bước 2
Đun nồi nước sôi, thả trân trâu thanh long vào luộc, trân trâu nổi lên 3 phút thì vớt ra, trộn đường cho trân châu không dính. Phần trân châu chưa dùng tới thì bỏ túi zip, bảo quản ngăn đá
* Bước 3
Khoai luộc chín, bóc vỏ, cắt quân cờ. Hòa nước cốt dừa với nước, đường theo khẩu vị. Cho lên bếp đun sôi rồi cho bột báng vào. Bột báng chín thả khoai vào nấu trong 3-5 phút rồi thả trân châu vào.
* Bước 4
Hòa chút bột năng, cho từ từ vào nồi ngoáy đều cho chín bột rồi tắp bếp, cho vani vào khuấy đều.
Món này ăn nóng hay lạnh đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne