Trang chủ
Gia vị
Công thức
Yến chưng kỷ tử, táo đỏ, tuyết nhĩ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng OanhYến chưng kỷ tử, táo đỏ, tuyết nhĩ
Với mình Nha Trang giống như quê hương thứ 2 vậy, hằng năm mình đều ghé thành phố biển xinh đẹp ấy để tận hưởng không khí biển trong lành, gặp gỡ những con người thân thiện và thưởng thức những đặc sản nổi tiếng nơi đây. Yến là một sản vật quý Nha Trang có được, món ngon bổ dưỡng từ yến cũng được rất nhiều người tin dùng. Được cô bạn thân gửi yến từ Nha Trang ra Thủ Đô, mình làm món yến chưng kỷ tử, táo đỏ, tuyết nhĩ bổ dưỡng và rất ngon miệng, bạn thử làm theo mình nhé, đảm bảo bạn sẽ hài lòng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Yến sau khi ngâm nở 4-5h cho vào nồi chưng cách thuỷ, xong lấy ra bỏ qua 1 bên
* Bước 2
Tuyết nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân cho vào nồi cùng 2l nước, thêm chút đường phèn (mình không hảo ngọt nên mình cho 3 cục bằng đốt ngón tay cái thôi) hầm trên bếp 1h.
* Bước 3
Cho táo đỏ, kỳ tử đã rửa sạch vào nồi tuyết nhĩ khi nãy đun thêm 5 phút nữa
* Bước 4
Đổ bát yến đã chưng ở phần đầu vào nồi tuyết nhĩ, kỳ tử, táo đỏ đun sôi lại. Bắc nồi ra khỏi bếp, để nguội. Vậy là xong món yến chưng bổ dưỡng rồi đó. Món này rất thích hợp với người già, người mới ốm dậy, trẻ nhỏ, người lao động nặng cần bồi dưỡng sức khoẻ, mẹ bầu, mẹ sữa...Nhưng các bạn không nên ăn nhiều nha, 1 tuần chỉ ăn 2 lần thôi, ngon hơn khi để lạnh. Chúc các bạn ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne