Canh khổ qua chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thanh Mai

Canh khổ qua chay

Món canh này mình làm sẵn bảo quản tủ đông, khi ăn chỉ lấy ra hầm, rất ngon mà nhanh và tiện nữa. #BepVang

Nguyên liệu

2 trái

Khổ qua

1 miếng

Đậu khuôn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua bỏ ruột rửa sạch cắt làm đôi, xẻ ruột. Nấm mèo, bún tàu ngâm rửa sạch băm nhỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phần nhân: 1 miếng đậu khuôn, nấm mèo, bún tàu theo tỉ lệ trong hình, 2 củ hành tím băm nhuyễn. Ta trộn nhuyễn hỗn hợp rồi dồn vào khổ qua
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nếu muốn nấu để dành, cho tất cả khổ qua vào xửng hấp cho chín tầm 20p cho phần nhân được định hình cứng lại. Sau đó để nguội cho vào bịch bảo quản tủ đông. Khi nào ăn lấy ra hầm với nước súp rau củ hoặc nước lọc là ta đã có tô canh ngon!
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne