Trang chủ canh mồng tơi Canh mồng tơi tôm lột

Canh mồng tơi tôm lột

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Canh mồng tơi tôm lột

Tuần nào nhà cũng ăn mồng tơi nhưng hôm nay đặc biệt hơn vì nấu với tôm lột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau rửa xong thái nhỏ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Mướp cũng thái vát sau khi thái thì dùng tay vò nát rau để rau có nhiều nhớt
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đun sôi nồi nước tôm và cho rau và mướp vào
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đun cho sôi và nêm nếm vừa ăn. Nhà mình thấy những món này không cho bột nêm, bột canh mà vẫn ngọt
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi sôi thì cho thịt tôm vào và cho sôi lại là được
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nồi canh đã hoàn thành nhưng làm sao để có tôm nổi như vậy?
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Tôm lột nhà mình mua ở siêu thị. Chỉ 5 con tôm sú lột mà trông ngon nhỉ. Rửa sạch tôm, cho nguyên con vào máy xay cùng 1 lít nước. Xay thật nhuyễn cùng 1 thìa cà phê muối. Xay xong thì lọc và đun sôi nhưng nhỏ lửa. Khi tôm đóng tảng thì vớt ra chỉ để nước tôm lại để cho rau mướp vào.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Canh tôm mồng tơi với cà muối thật chẳng còn gì bằng
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Nhà Miền Bắc mình mua về muối nhưng thật đau vì 1kg cà pháo xanh giá gần bằng 4kg gạo. Nông dân không biết bán được bao nhiêu nhưng đưa vào Sài gòn cà này được đẩy giá cao ngất ngưởng 😛
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Chén cơm cùng rau và cà thật hạnh phúc.
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne