Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh xương gà nấu rong biển
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hân LýCanh xương gà nấu rong biển
Canh xương gà rong biển vị thanh ngọt tự nhiên không cần nêm nếm nhiều, đơn giản thanh đạm nhưng đưa cơm vô cùng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình đi chợ mua ức gà để chiên xù, mình cố tình không chọn loại ức gà lóc xương sẵn mà chọn loại vẫn còn nguyên xương và da là để lấy phần xương nấu canh ^^
* Bước 2
Phần xương gà sau khi lóc rửa sạch để ráo nước. Mình dùng rong biển khô nên cũng rửa sạch rồi ngâm nước cho nở mềm.
* Bước 3
Bắt chảo nóng rồi thêm chút dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho phần xương gà vào xào săn lại
* Bước 4
Khi xương gà săn mình thêm nước vào nồi, nấu lửa vừa để xương ra nước ngọt, cho một vài lát gừng vào nấu cùng (gừng khử mùi hôi của gà và giúp ấm bụng). Trong lúc nấu nhớ vớt bọt thường xuyên.
* Bước 5
Khi nước thật sôi cho rong biển vào, thêm hạt nêm, đường, bột ngọt rồi tắt bếp (xương gà và rong biển sẽ tự ra nước dùng ngọt thanh tự nhiên nên mình nêm ít gia vị thôi nhe).
* Bước 6
Cuối cùng là múc ra tô ăn thôi, món canh này hợp với những ngày trời nực dông nóng bức, ăn vừa mát vừa bổ dưỡng. Cảm ơn mọi người đã xem bài post này của mình ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne