Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Miso Rong Biển (Miso Soup)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mai NguyenCanh Miso Rong Biển (Miso Soup)
Bữa cơm thường ngày của người Nhật hầu như luôn có món canh miso. Miso là một loại đậu nành (đỗ tương) được lên men và xay nhuyễn. Mỗi nhà mỗi hiệu ủ tương và tạo ra hương vị khác nhau tương tự như các hiệu nước mắm của Việt Nam vậy. Canh miso ăn rất lành vì hầu như không có dầu mỡ, nhiều đạm và ai ăn quen rồi sẽ ghiền đó!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
10 phút
3 gr
Rong biển khô
50 gr 1/5 hộp
Đậu hũ mềm
4 gr (1 gói)
Bột gia vị cá cơm
1 cọng
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun nóng 1 lít nước. Rổ rong biển khô rửa sơ qua dưới vòi nước chảy cho vào nồi nước
* Bước 2
Hoà bột tương miso trong chén với nước ấm cho vào nồi. Nêm thêm 1 gói bột gia vị cá cơm. Lưu ý để lửa nhỏ cho nước sôi nhẹ thôi nhé. Sôi bùng làm mất hết mùi vị của miso.
* Bước 3
Đậu hủ mềm cắt lát mỏng 0.5 cm rồi cắt thành hạt lựu vuông 0.5 cm. Trút nhẹ vào nồi.
* Bước 4
Múc canh ra chén, rải lác đác hành lá cắt thiệt là mỏng vào chén canh. Ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne