Trang chủ NỘM CHAY Gỏi Củ Sen Chay

Gỏi Củ Sen Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Gỏi Củ Sen Chay

Nói đến hoa sen chắc ai cũng biết nó có một vẻ đẹp thanh cao. Còn thân, lá, nhụy đến củ sen đều được sử dụng trong những món ẩm thực khác nhau. Nhưng ít ai biết rằng củ sen lại có nhiều công dụng như lưu thông máu, cân bằng huyết áp ,cung cấp vitamin A ,C , bảo vệ hệ tim mạch. ..đặc biệt trong giảm cân thì củ sen là một thực phẩm tuyệt vời. Tôi muốn nói đến món gỏi củ sen. Trong chế độ ăn kiêng- thực dưỡng thì món gỏi này đem đến cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng cung cấp nhiều chất xơ tự nhiên giúp giảm lượng cholesterol trong máu nên hổ trợ giảm cân rất tích cực.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sen gọt vỏ, cắt lát mỏng ngâm vào thau nước có vắt chanh và muối để củ sen không bị thâm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà rốt, dưa leo bào sợi ướp chanh,đường, rau húng rửa sạch.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc nồi nước sôi có chút muối luộc củ sen khoảng 5 phút rồi vớt ra cho vào thau nước đá để củ sen được giòn. Xong vợt ra xốc ráo.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Pha nước trộn gỏi gồm một muỗng canh nước tương, nửa muỗng cà phê hạt nêm chay,,hai muỗng canh đường, một muỗng canh cốt chanh.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho sen,cà rốt, dưa leo,rau húng vô thau rưới nước trộn vào dùng đũa trộn đều cho thấm. Thêm mè rang.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne