Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ruốc (chà bông) cá hồi chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCách Làm Món Ruốc (chà bông) cá hồi chay của Pham Huyen
Món này mình cũng học của @tramtue_vn này. Sau khi ép nước cà rốt đê nấu canh măng chay thì mình có bã cà rốt để làm ruốc cá hồi chay. Về cảm quan thì y chang ruốc cá hồi nhưng vị thì không thể giống 100% nhưng cũng ra mùi ruốc cá các bạn ạ. Đặc biệt là không còn tẹo nào mùi nồng nồng của cà rốt đâu.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếu nhà bạn không có máy ép có thể xay sinh tố, lọc nước cà rốt qua rây, vắt kiệt nước để dùng, lấy bã làm ruốc.
* Bước 2
Củ hành băm thật nhỏ, cho chút dầu phi thơm trên chảo chống dính (lượng dầu chỉ đủ phi thơm hành, không cho nhiều quá).
* Bước 3
Trút bã cà rốt, nêm hạt nêm rong biển cho vừa miệng rồi đảo đều đến khi khô. Tuy nhiên, đừng khô quá mà phải còn âm ẩm mới ngon.
Bạn có thể dùng hạt nêm khác hoặc mắm nhưng hạt nêm rong biển sẽ cho vị giống ruốc cá hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne