Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi bắp bò rau thơm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Gỏi bắp bò rau thơm
#bepvang
Gỏi bắp bò rau thơm thơm ngon đậm đà , thịt bắp bò mềm thơm kết hợp với vị thơm cay của các loại rau thơm và nước mắm chua ngọt sẽ là món khai vị tuyệt vời cho gia đình 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phútbắp bò
trái tắc
ngò gai
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bắp bò + gừng cắt lát + sả cây đập dập + hành tím + 1 muỗncà phê muối vô nồi nước, bắc lên bếp luộc 40 ‐ 45phút (nếu luộc nồi áp suất thì 20 phút). Luộc chín vớt ra ngâm vô thau nước đá lạnh rồi cắt mỏng.
* Bước 2
Cắt lát 30 gram hành tím. Cắt mỏng 6 trái tắc. Số tắc còn lại thì vắt lấy nước cốt.
* Bước 3
Hành tây cắt mỏng, ngâm vô tô nước đá + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm gạo,ngâm 20 phút rồi đổ ra để ráo nước. Rau thơm rửa sạch, cắt rối. Ngò gai rửa sạch, cắt khúc ngắn.
* Bước 4
Giã nhuyễn tỏi + ớt, rồi cho vô 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + nước cốt tắc quậy đều cho tan hết đường. Nêm nếm vị chua ngọt vừa ăn.
* Bước 5
Cho bắp bò + rau thơm + hành tây + hành tím cắt lát + tắc cắt lát vô nồi sạch,rưới từ từ nước mắm trộn gỏi vô rồi trộn đều nhẹ tay nêm nếm gia vị vừa ăn.
* Bước 6
Xếp thịt bắp bò quanh dĩa rồi cho gỏi vô. Chiên bánh phồng tôm để ăn kèm.
* Bước 7
Gỏi bắp bò rau thơm ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne