Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm tối : cá chuồn chiên + canh su cuốn rau củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lê MaiCơm tối : cá chuồn chiên + canh su cuốn rau củ
- cá chuồn chiên xóc nước mắm tỏi
- canh bắp su cuộn rau củ (canh chay nha)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá chuồn làm sạch rồi mở banh bụng ra, lọc lấy xương sống. Lấy dao băm băm cho xương cá nhỏ ra
* Bước 2
Chuẩn bị gia vị ướp gồm: củ nén, nghệ, tỏi đem đâm nhỏ. Rồi trộn với 1 ít tiêu xay, 3 muỗng canh hạt nêm. Rồi đem xát vào thịt cá. Sau đó gập đôi cá lại. Ướp trong 30p hoặc hơn cũng được
* Bước 3
Sau đó đem chiên cho vàng đều 2 mặt. Làm nước mắm tỏi đường rồi cho cá vào đảo cho cá thấm gia vị. Vậy là xong. Món này nhất định phải có nén và nghệ. Nó thơm kinh khủng khiếp
* Bước 4
Đến canh: cắt nhỏ cà rốt, nấm đông cô, hành tây. Xong rồi cho thêm 2 muỗng canh bột nêm vào trộn đều với 1 lòng đỏ trứng. Bắp su đem trụng nước sôi. Rồi cho phần nhân ở trên vào cuốn lại. Lấy hành lá đã trụng qua nước sôi cột lại.
* Bước 5
Nấu nước dùng: cho hành tím vào phi thơm với 1 ít dầu ăn và nước mắm. Cho hành tây, cà rốt vào xào qua, rồi đổ nước vào nấu. Nước sôi thì cho phần su cuộn vào. Nước sôi lại thì nêm thêm tí hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn là xong. Canh ngọt lắm nha...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne