Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa tối với canh nghêu và trứng chiên
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lê MaiBữa tối với canh nghêu và trứng chiên
Canh nghêu rau muống bí đỏ (có thể thay nghêu bằng hến, thay bí đỏ bằng mướp hương)
Trứng chiên nấm đùi gà
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútnghêu
nấm đùi gà
tay Rau muống
nhỏ bí đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghêu ngâm nước muối, rửa sạch, đổ nước vừa đủ ngập nghêu, thêm 1/2 thìa canh muối rồi đem đun, nghêu há mồm hết thì khêu lấy mặt. Nước luộc nghêu để lát nấu canh
* Bước 2
Bí đỏ xắt nhỏ, rau muống cắt khúc nhỏ như hình
* Bước 3
Nấm đùi gà thái mỏng, ngò tây hành lá cắt nhỏ, đem ướp qua hỗn hợp này với 1 thìa canh tiêu, 1 thìa canh hạt nêm cho thấm. Ướp tầm 5p (nấm sẽ bị chảy nước nên nếu ai k thích thì k cần ướp nha, t ướp theo sở thích thôi haha)
* Bước 4
Nước luộc nghêu để nguội, cho lớp cặn khi luộc nghêu lắng xuống đáy, lấy phần nước ở trên, đổ lớp nước cặn. Cho nghêu vào rồi đun nước luộc nghêu, cho thêm 1 ít gừng dã nhuyễn cho thơm nước. Nước sôi thì cho bí đỏ vào trước nấu 1 lát tầm 5p cho bí chín hơi mềm thì cho rau muống vào,nước sôi lại thì nêm thêm 1 ít bột ngọt và muối cho vừa ăn thì tắt bếp..
* Bước 5
Xào qua nấm, vì nấm đã ra nước do ướp nên t k cho dầu luôn, nấm chín thì t cho trứng vào (trong trứng t cho thêm 1 thìa canh nước tương), chờ trứng chín là ok la :))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne