Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ rau củ chiên xù Cơm dĩa gà chiên,rau củ xào thịt xay và canh súp rau củ

Cơm dĩa gà chiên,rau củ xào thịt xay và canh súp rau củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cơm dĩa gà chiên,rau củ xào thịt xay và canh súp rau củ

#bepvang 2 bạn nhỏ hôm nay thích ăn cơm dĩa nên mẹ chiều theo ý của 2 con.Cơm dĩa vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho 2 con.

Nguyên liệu

50 gr

bắp bao tử hay bắp non cắt đôi hoặc cắt ba

50 gr

nấm đông cô ngâm nở,rửa sạch để ráo và cắt sợi

100 gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt xay vào xào chín rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho bắp hạt vào nấu chín cho cà rốt cắt hạt lựu vào nấu gần chín thì cho khoai tây cắt hạt lựu vào nấu chín nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm,xíu bột ngọt và xíu muối.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.cho hành lá cắt nhỏ vào cho thơm.

* Bước 2

Cánh gà tỏi rửa sạch để ráo.Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào cho gà vào chiên lửa nhỏ để gà chín vàng đều 2 mặt rồi vớt ra.Nếu chảo mới chiên gà có dầu nhiều thì bớt dầu rồi cho lên bếp cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi nước mắm và đường vào nấu cho sền sệt thì cho gà chiên vào đảo đều cho gà thấm gia vị.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt xay vào xào chín rồi cho cà rốt,bắp non,nấm và bông cải xanh vào nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 xíu dầu hào và ít bột ngọt xào chín rồi nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào.

* Bước 4

Cho cơm lên dĩa,cho tiếp phần cánh gà tỏi chiên nước mắm vào 1 bên,rồi cho rau củ xào thịt xay vào trang trí thêm cọng ngò rí lên trên.Múc canh súp rau củ ra tô và thưởng thức.