Trang chủ món ngon từ cá Cá diêu hồng hấp nấm
Cá diêu hồng hấp nấm yêu thích

Cá diêu hồng hấp nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Cá diêu hồng hấp nấm

Nếu bạn chưa từng ăn món này thì thử ngay nhé! Rất ngon và đáng để thử #12thangbepvui

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

45 phút
1 con

cá diêu hồng 1kg

1 gói

nấm kim châm

4,5 củ

hành tươi

Pha sốt ướp cá:

1 củ gừng bằng ngón tay cái, 1 củ hành tím, 3 tép tỏi to, tiêu, dầu hào, xì dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch với dấm và muối, để ráo; nấm cắt chân, ngâm với dấm pha loãng 5 phút rồi với ra để ráo; hành củ chẻ dọc.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Pha sốt ướp cá: băm nhỏ gừng, hành, tỏi, trộn vào 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa cf tiêu. Trộn đều hỗn hợp và xát đều trong và ngoài cá, để 15 phút cho thấm. Cho nấm và hành củ dưới đáy chảo, đặt cá lên trên rồi bật bếp để chảo bắt nhiêt và nấm tiết nước. Sau đó đậy vung, để nhỏ lửa để cá chín bằng hơi, vì lúc này nấm và cá đều tiết nước.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hấp trong khoảng 30 phút, bạn nhớ trở cá để cá chín đều. Nếu thấy cạn nước thì phải chế thêm nước sôi vào nha! Mình hấp thì cá không bị cạn nước.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bóc 2 cu tỏi, băm nhỏ, phi tỏi cho vàng rồi vớt ra để riêng; hành, răm, thìa là cắt rối. Khi cá chín rắc hành, răm, thìa là vào đậy vung khoảng 1 phút cho chín. Bỏ cá ra đĩa, cho tỏi phi lên trên, rắc thêm ớt nếu bạn ăn cay.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá món hấp món ngon từ cá cá diêu hồng 1kg nấm kim châm hạnh tươi 1 củ gừng bằng ngón tay cái, 1 củ hành tím, 3 tép tỏi to, tiêu, dầu hào, xì dầu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá diêu hồng hấp nấm Cá diêu hồng hấp nấm
sao : Pham Huyen
Cá ngần chiên trứng Cá ngần chiên trứng
sao : Pham Huyen
Cá cam kho tộ Cá cam kho tộ
sao : Pham Huyen
Cá hồi sốt tiêu xanh Cá hồi sốt tiêu xanh
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Cá diêu hồng hấp nấm

Cá diêu hồng hấp nấm
Cá ngần chiên trứng

Cá ngần chiên trứng
Cá Nục Nấu Ngót

Cá Nục Nấu Ngót
Cá Ngần Tứ Bửu Đút Lò

Cá Ngần Tứ Bửu Đút Lò
Cải thảo xào cá viên

Cải thảo xào cá viên
Cá hồi sốt chanh dây

Cá hồi sốt chanh dây
Canh Chua Cá Thu Lá Me

Canh Chua Cá Thu Lá Me
Cá hồi nướng nồi chiên không dầu

Cá hồi nướng nồi chiên không dầu
Cá Bò Ngừ Nấu Mẵn

Cá Bò Ngừ Nấu Mẵn
Cá Cơm Kho

Cá Cơm Kho
Cá bò nướng mọi

Cá bò nướng mọi
Cá Rô Nấu Canh Khoai Mỡ

Cá Rô Nấu Canh Khoai Mỡ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne