Cá Úc kho mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Vy

Cá Úc kho mắm

#Ancathang4 và #GlobalApron2024 Thật sự rất thích ăn cá mắm vào những ngày mưa ấm bụng vô cùng!!!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4-5 người

Thời gian nấu :

1 tiếng 30 phút
400 gr

cá Úc

100 gr

hành tăm

3 muỗng canh

mật mía

5 muỗng canh

nước mắm

1 nắm

tiêu

1 muỗng canh

sa tế

5 muỗng canh

muối hột

4 muỗng canh

mỡ heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá Úc mua về rửa sạch ướp với 5 muỗng để ở nhiệt thường tầm 1 ngày để lên men mắm Sau đó, rửa sạch với nước, để ráo. Ướp với 100gr hành tăm đập dập, 1 nắm tiêu, 3 muỗng canh mật mía, 5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng sa tế, 1/2 chén ăn cơm tóp mỡ trong vòng 30 phút
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho cá đã ướp vào nồi, đảo sơ trên lửa vừa cho 1 chén nước lọc vào nấu sôi, đậy nắp nồi rồi để lửa thật nhỏ nấu cho tới khi cạn vừa, nêm nếm cho vừa vị, thêm ít ớt và nấu cho nước cạn tới đáy nồi cho 4 muỗng canh mỡ heo dậy mùi thơm rồi tắt bếp. Thưởng thức với cơm nóng rất ngon!!!!
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne