Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nghêu chiên trứng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phạm Thị Minh ChâuNghêu chiên trứng
Món ăn siêu nhanh, chuẩn bị ngay trong 5 phút. Nếu là nghêu tươi, tự hấp và lọc thịt thì càng ngon, nhưng trong công thức này mình chỉ dùng thịt nghêu lọc sẵn trong siêu thị thôi nha.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nghêu xả nước, bóp với ít muối cho đến khi nào nước trong, bớt mùi tanh
* Bước 2
Đánh trứng trong tô cho đều, nêm muối và tiêu, hạt nêm, tránh nêm nước mắm, nước tương để trứng bị tối màu, nêm xíu đường cũng được, nhưng mình không ăn đường trắng. Hành lá xắt nhuyễn cho vào trứng luôn
* Bước 3
Cho dầu vào chảo, đợi sôi thì cho tỏi bằm vào phi cho thơm. Khi tỏi bắt đầu thơm, chưa vàng hẳn thì cho sả bằm vào phi, đến khi cả tỏi và sả ngả vàng ròi thì cho thịt nghêu vào đảo nhanh trong 30s
* Bước 4
Cho trứng vào chảo, chiên với nghêu, để lửa vừa cho trứng chín đều, không bị khét. Để chín hẳn một mặt rồi hẵn lật để tránh bị bể. Thành phẩm làm ra thơm mùi trứng, tỏi vàng giòn, nghêu không bị tanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
![Cháo yến mạch nghêu (Ngao) nấu củ cải trắng [Eat clean - Lose weight]]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1QglhjNNfzI5wjOC_OYwLjGa3gPowuBhj "Cháo yến mạch nghêu (Ngao) nấu củ cải trắng [Eat clean - Lose weight]")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne