Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nghêu hấp thái
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tô Mì CayNghêu hấp thái
Mình đi chợ về sực nhớ chưa mua thơm, các bạn muốn ngon, bỏ thơm cắt khúc vừa ăn và 1 tí đường bắt lên chảo nóng tầm 2,3p. Xong bỏ phần đó vào bước 4 luôn nhé 🥺
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nghêu: Nghêu mua về rửa sạch, ngăm với nước cho thêm tí muối, ớt cắt lát để nghêu nhả cát, ngâm khoảng 30p - 45p rồi rửa sạch với nước lạnh xong để ráo
* Bước 2
Me ngâm với nước nóng cho tan lấy nước cốt, bỏ hột.
* Bước 3
Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi, bắt lên bếp. Dầu nóng cho tỏi, gừng, sả vào phi cho thơm.
* Bước 4
Kế tiếp cho nước me, tương ớt vào và khuấy đều. Cho khoảng 400- 500ml nước. Đợi nước sôi, bạn cho sả cắt khúc và ớt cắt lát vào, xong thả nghêu vào nồi
* Bước 5
Khoảng 2-3p bạn mở nắp, nêm nếm lại cho vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne