Trang chủ
Gia vị
Công thức
Làm Pizza tại nhà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc ChâuLàm Pizza tại nhà
Đơn giản, có cái nhồi bột bằng tay nên hơi lâu huhu
#bepvang
#onhanauan
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột mì sử dụng loại làm bánh mì hoặc pro phải 11 nha, bỏ men vào trộn đều lên, sau đó cho đường với muối, dầu ăn trộn đều lên lần nữa, rồi cho nước vào từ từ trộn đều lên thấy bột không ướt không là bắt đầu nhồi, nhồi đến khi bột chỉ hơi hơi dính tay là đem đi ủ trong 1 tiếng 30 phút
* Bước 2
Nhân
* Bước 3
Sau thời gian ủ đen ra làm xẹp bọt khí rồi nhòi tiếp tầm 5 phút rồi chia đôi ra, để bột nghỉ 5 - 10 phút rồi cán bột làm đế, cán tròn ra xong gấp ngoài rìa lại tí, lấy nĩa đăm vào trong mặt đế (mình muốn đế giòn trước nên đem đi áp chảo sơ qua)
* Bước 4
Lấy tương cà phủ đều lên mặt, thêm phô mai vào, sau đó bỏ cà rốt với bắp lên thêm hải sản vào rồi thêm phô mai một lớp nữa là xong
* Bước 5
Đem đi nướng ở nhiệt 200 - 230°C trong vòng 10 - 15 phút (vì lò nướng nhà không nóng bằng lò chuyên làm pizza nên bánh không giòn bằng mua ngoài tiệm) Ai không lò thì đem đi áp chảo, bật lửa nhỏ rồi đậy nấp lại canh, đến khi đế vàng phô mai chảy ra là xong rồi nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne