Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nui xào thập cẩm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanNui xào thập cẩm
#bepvang
Nui xào thập cẩm lạ miệng cho ngày cuối tuần thêm rôm rả.Những miếng nui vừa mềm vừa dai quyện cùng nấm và hải sản kèm rau củ thật sự không ai có thể chối từ.Đây chính là món xào đơn giản mà bắt mắt hấp dẫn cho các bé lười ăn.
Nguyên liệu
150 gr
bạch tuộc
200 gr
tôm
100 gr
nấm bào ngư
100 gr
nấm rơm
1 củ
cà rốt
1 muỗng canh
nước tương, muối, tỏi, hành củ, hành lá, ngò rí
2 miếng
đậu hủ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hủ chiên vàng rồi vớt để nguội rồi cắt miếng nhỏ dài.
- Rau cải ngồng luộc sơ qua nước sôi.
- Tôm rửa sạch,bóc vỏ.
- Nấm bào ngư,nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, chẻ nhỏ hoặc tỉa 4 góc giống hình bông hoa.
- Tỏi,hành củ bóc vỏ, băm nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ rồi cắt miếng nhỏ dài
- Rau cải ngồng nhặt lá hư bỏ rồi rửa sạch để ráo cắt đoạn ngắn cỡ 4cm.
* Bước 2
Đun nồi nước sôi, cho nui rau củ vào luộc chín, đổ nui ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm.
- Cho dầu ăn vào chảo tiếp đến cho tỏi và hành băm nhỏ vào phi thơm rồi cho tôm vào xào tiếp theo cho bạch tuộc vào xào chín.
* Bước 3
Cho tiếp cà rốt vào xào rồi cho nấm rơm và nấm bào ngư vào, đảo khoảng 3 phút thì cho nui và đậu hủ vào xào, thêm 1 muỗng canh xì dầu và ít hạt nêm cho vừa ăn.
* Bước 4
Đến khi nui thấm gia vị thì cho cải ngồng vào, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra đĩa cho ít hành lá và ngò rí lên cho thơm dùng nóng với nước tương rất ngon.
* Bước 5
Trang trí ra đĩa rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne