Thịt Nướng Hàn Quốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Thịt Nướng Hàn Quốc

Từ khi mình đầu tư vỉ nướng và học cách lót giấy như người Hàn thì nhà mình ít ra tiệm ăn món nướng lắm hihi #ebepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Set nướng mình rã đông trước rồi dùng cọ quét sốt lên 2 mặt miếng thịt, có thể thêm hành tây, tỏi xắt lát vô cho đẹp.

* Bước 2

Rau củ rửa sạch xắt vừa ăn. Bắp mình luộc trước để mau chín. Nấm xắt mỏng khía 2 mặt cho mau chín

* Bước 3

Pha sốt chấm: 2 muỗng canh sốt, 1/2 mcf đường, 1 muỗng canh nước lọc, 1/2 mcf tỏi phi, 1 mcf tương ớt.

* Bước 4

Mình trải giấy nhôm lên vỉ, rồi tới giấy nến, rồi mới nướng thịt. Mình để miếng thịt lớn lật cho lẹ, thịt chín gắp ra dĩa đung kéo cắt miếng vừa ăn. Khi giấy nến khét mình thay giấy nến, như vậy đỡ phải lau vỉ nướng, cách này bên Hàn Quốc các quán nướng thường áp dụng. Thịt nướng dùng kèm rau sống và kim chi nha.