Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Đu Đủ kiểu Thái
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCách Làm Món Gỏi Đu Đủ kiểu Thái của QUÂN NGUYỄN
Món gỏi ngon và không quá khó cho việc chuẩn bị nguyên liệu.
Nguyên liệu
10 trái
đậu cô ve
1 trái
cà chua
100 g
đậu phộng rang
1 ít
rau thơm
50 g
nước mắm
70 g
đường
8 trái
tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ gọt vỏ rửa sạch, bào sợi, đậu cô ve trụng sơ qua nước sôi cà chua cắt lát, rau thơm lặt rửa sạch. Bạn cũng có thể để đậu cô ve sống nhé nhưng mình vẫn thích luộc sơ.
* Bước 2
Tôm lột vỏ áp chảo cho chín. Cho tỏi, ớt, 1/3 đậu phộng rang vào cối giã nhuyễn, tiếp tục cho tôm vô giả tiếp. Bước này bạn muốn giả tôm to nhỏ tùy thích nhé. Vì đậu phộng giả nhuyễn sẽ ra chất dầu là ta đã có được nước trộn sệt rồi.
* Bước 3
Cho 50g nước mắm, 70 g đường, nước cốt 8 trái tắc vô phần vừa giả trộn đều lên. Bạn nên gia giảm lượng đường, nước mắm, tắc cho hợp khẩu vị với loại nước mắm bạn dùng nhé. Vậy là ta đã có hổn hợp nước trộn gỏi rất ư là hấp dẫn rồi nhé. Giờ chỉ việc trộn mọi thứ lại với nhau,thêm phần đậu phộng rang còn lại nữa là xong.
* Bước 4
Lưu ý : bạn có thể thay tắc bằng chanh hoặc giấm nhưng mình thấy mùi tắc rất thơm nên dùng tắc. Với lại lúc trộn gỏi thì dùng chày giả sơ tất cả mọi thứ cho nhanh thấm. Nhưng mình không làm vậy là do đu đủ mình mua đã quá hường nên rất nhanh thấm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne