Trang chủ tráng miệng BÁNH BÒ NƯỚC CỐT DỪA NẤU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN (Tráng miệng)

BÁNH BÒ NƯỚC CỐT DỪA NẤU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN (Tráng miệng)

Giới thiệu

Đầu bếp :

HUKITA

BÁNH BÒ NƯỚC CỐT DỪA NẤU BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN (Tráng miệng)

Thời tiết vào thu lạnh dần (hôm nay là 7 độ), có ổ bánh béo ngậy, nóng hổi, thơm phức nhâm nhi thì còn gì bằng :D. Công thức biến tấu đơn giản này dành cho các bạn ở xa thiếu nguyên liệu và dụng cụ làm bánh, nếu các bạn ở VN thì làm theo công thức đầy đủ, sử dụng men bánh mì thay vì bột nở, nướng bánh bằng lò chắc sẽ thơm ngon hơn nữa :). Trên tinh thần có gì làm đó, cái gì thiếu thốn thì chắc ăn cũng rất ngon (like me) :D

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 220ml nước cốt dừa (dừa tươi nạo, dừa lon hay bột nước cốt dừa pha ra đều được) + 40gr đường vào nồi, cho lên bếp, chỉ cần nấu vừa nóng cho đường tan đều là được. Nhớ đừng nấu sôi nhé, vì khi đó mình sẽ đợi hơi lâu để hỗn hợp này nguội, các bước kia thì nhanh lắm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đánh tan 3 quả trứng, đánh nhẹ tay không cần đánh quá kỹ. Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, khuấy đều.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rây trứng vào hỗn hợp nước cốt dừa và đường đã nguội.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trộn đều bột mì với bột nở cùng một nhúm muối nhỏ.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Rây bột vào hỗn hợp trên để bột được mịn. Đánh đều tay.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng nồi cơm điện, đổ bột vào để bột nghỉ khoảng 60 phút. Chú ý, đổ bột qua rây hay rổ có lổ nhỏ để bánh khi chín có vân nhé!
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bấm nút nấu (cook), kiểm tra bánh chín bằng tăm nhọn, nếu bột khô không dính tăm là bánh chín, thường thì mình phải bật nút cook 2 lần thì bánh mới chín đều, vỏ bánh được ngon.

* Bước 8

Bánh chín sẽ tự động tách ra khỏi nồi cơm điện, mình chỉ cần úp bánh ra dĩa là được.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Chúc các bạn ngon miệng nhé, nhất là các bạn ở xa như mình ^_^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne