Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Bánh Phở Tráng Chảo Từ Phụ Phẩm Làm Mì Căn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory🌱 Bánh Phở Tráng Chảo Từ Phụ Phẩm Làm Mì Căn
Đây là kiểu lười đem hấp mà ngồi tráng tráng rồi cuộn cắt thành ra cái hình thù quái lạ như này, và hình như còn mất công hơn cả đem hấp.
Bỏ tật làm biếng chế bậy bạ.
Nói chung ăn cũng dai ngon và kết hợp được nhiều món mới mẻ.
Nhìn cô @cook_16064030 hấp bánh phở thấy ham mà tới tay mình thế này thật ái ngại 😆
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sau khi làm mì căn giữ lại nước giặt bột hai lần đầu để lắng 1 đêm rồi gạn bỏ hết phần nước trong giữ lại phần tinh bột, quậy đều
* Bước 2
Pha bột với tỉ lệ 4 phần tinh bột lỏng, 2 phần nước lọc và 1 phần bột gạo
* Bước 3
Dùng chảo quét lớp dầu mỏng ở nhiệt độ trung bình tráng từng bánh, mỗi bánh mình làm 1 vá đầy phủ hết chảo, đậy nắp 1 phút rồi dùng vá lật mặt 30 giây nữa là xong 1 bánh
* Bước 4
Trải ra dĩa cuốn lại cắt khoanh tầm 1 cm, dùng bánh phở tráng chảo này xào, nấu súp hoặc món trộn…
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne