Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Gạo Xào Tôm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
10 con
tôm lớn
1 nắm
đậu que
Vài
lá bắp cải
1 tép
tỏi
1 củ
hành tím
1 mc
dầu hào
2 mc
dầu ăn
2 mcf
nước mắm
1 mcf
đường
1/2 mcf
bột ớt paprika (optional)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tỏi cắt nhỏ, bún gạo ngâm nước 15 phút
* Bước 2
Tôm tươi lột bỏ vỏ, gạch sống lưng tước bỏ chỉ đen rồi ướp với các gia vị trên trong 15 phút.
(Mình dùng tôm vùng biển lạnh, tôm tươi nhưng nó vẫn có màu cam cam như luộc rồi. Món này dùng tôm nào cũng được.)
* Bước 3
🔪 Đậu que rửa sạch cắt xéo dài cỡ ngón tay
🔪 Lá bắp cải xanh cắt nhỏ
🔪 Hành lá cắt nhỏ
* Bước 4
Bắc nồi nước sôi trụng đậu và bắp cải 1 phút rồi vớt ra, dùng nước sôi đó chế vào âu bún khô ngâm 1 phút rồi cho tất cả vào rây để ráo nước
* Bước 5
Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào trên lửa lớn, tôm chín vừa tới thì hạ nhỏ lửa
* Bước 6
Cho bún gạo đậu que vào trộn đều cùng dầu hào, nêm nếm gia giảm theo khẩu vị.
* Bước 7
Tắt lửa, cho lá quế cùng hành lá vào trộn đều lần nữa
* Bước 8
Trình bày ra dĩa, trang trí này nọ, rắc thêm tiêu xay và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne