Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ Tiếu Sườn Kho - Braised Porb Ribs Noodle
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Windie CookingHủ Tiếu Sườn Kho - Braised Porb Ribs Noodle
Món này ăn với cơm trắng, mì gói, hủ tiếu đều được nhé cả nhà #bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình dùng tầm 700g sườn cọng.
1 gói gia vị bò kho, chuẩn bị hành tỏi băm, carrot, củ cải trắng cắt khúc.
* Bước 2
Pha hỗn hợp ướp:
- 3mc xì dầu
- 1,5 mc dầu hào
- 2/3 bột gia vị bò kho (chừa lại 1 phần nhé)
- tỏi băm, hành tím băm
=> mix gia vị trộn đều nhau vào 1 cái chén.
* Bước 3
Cho gia vị vào thịt sườn, dùng tay ướp cho thịt thấm đều.
Ướp ngăn mát tủ lạnh trong 20p
* Bước 4
Cho 1 ít dầu lên chảo, chiên sơ cho thịt vàng, không cần chín quá nhé.
=> cho sườn đã chiên ra dĩa để riêng.
- Chuẩn bị nồi nấu, cho ít dầu xào với hành tỏi thơm, với vài cánh hoa hồi.
* Bước 5
Cho thịt sườn vào xào với carrot, xào tầm 1p, tắt lửa
- Cho tiếp phần gia vị bò kho còn lại vào nồi => trộn cho bột áo đều lên màu nhé.
* Bước 6
Cho 1,5lít nước nóng vào nồi, đậy nắp, nấu sôi 20p
* Bước 7
Sau 20p mở nắp, gắp bỏ hoa hồi.
- Đậy nắp, hầm với lửa vừa nhỏ thêm 1 giờ đồng hồ.
- cho củ cải trắng vào hầm thêm 20p cuối
* Bước 8
Lúc này đã nấu xong, b dùng cây tăm xuyên thử xem thịt mềm rụt chưa, nếu xuyên qua nhẹ nhàng là đã mềm rụt rồi nhé.
* Bước 9
Hủ tiếu khô luộc theo hướng dẫn trên bao bì.
Cho hủ tiếu, củ hành thái mỏng, hành lá, rồi cho sườn kho vào tô nhé.
* Bước 10
Có thể thêm chanh, muối tiêu làm chén tấm tùy thích.
Món này có thể ăn với hủ tiếu, mì gói, cơm..đều ngon nhé.
Chúc cả nhà thành công :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne