Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến lươn chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhMiến lươn chay
Ăn chay cũng là một nghệ thuật. Mà người nấu ra món chay vừa ngon vừa đẹp cũng là một nghệ sỹ
Thật ra món này mình thấy nó giống lươn nên mình đặt tên đại đó 😄
#ebepvang
#monchay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đùi gà. Rửa sạch lấy thân nấm lớn. Cắt từng bảng theo thân nấm, khứa nhẹ tạo vân sọc, vắt ráo nước. Cuộn tròn dùng tăm xiên qua giữ cố định. Ướp với chút nước tương, dầu hào rồi đem chiên. Tạo thành từng miếng lươn vàng thơm
* Bước 2
Nước dùng: bắp mỹ, củ cải trắng, su su, mướp nấu ra nước. Lượt bỏ xác chỉ giữ lại bắp. Nêm nếm nước dùng với hạt nêm nấm hương, muối, đường, bột ngọt
* Bước 3
Phi thơm hành bo rô cho cà băm nhuyễn vào xào chín tạo màu, cho sả cây đập dập,phi thơm. Cho nước dùng vào nấu sôi. Thêm toping yêu thích như nấm kim châm, nấm rơm…
* Bước 4
Trụng miến chín, cho ra tô, múc nước lèo chan vào, cho thêm lươn chiên lên trên. Rắc ngò gai và hành phi cho thơm. Ăn kèm rau muống vf bắp chuối bào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne